Ricette
ll tortino light light di ciliegie e yogurt ai lamponi ha un sapore rustico dato dalla farina integrale e la farina di grano saraceno, la dolcezza delle ciliegie vendute a km zero rende questo dolcetto squisito e ottimo negli ingredienti usati! Vi ricordiamo che nel creare le ricette cerchiamo sempre di garantire il massimo del gusto cercando di utilizzare prodotti dal basso contenuto di grassi saturi e cercando alternative all’utilizzo dello zucchero bianco. Si possono creare squisiti piatti prestando attenzione ai valori nutrizionali degli ingredienti usati!
Ingredienti:
- 50 gr di farina di grano saraceno
- 100 gr di farina integrale
- 130 gr di ciliegie denocciolate
- 1/2 bustina di lievito vanigliato per dolci
- 150 gr di yogurt greco ai lamponi
- 40 gr di zucchero di canna
- 40 gr di olio di soia
- 160 ml di acqua
Preparazione:
- Accendete il forno statico a 180°
- In una ciotola unire le ciliegie con lo yogurt lo zucchero, l’olio e l’acqua infine aggiungete la farina setacciata con il lievito
- Ricoprite una tortiera di circa 17 cm circa e versate l’impasto
- Infornare per 180° statico per 60 minuti
La nostra tortina light di ciliegie e yogurt ai lamponi è pronta!!
Alessia Rizzo
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