Nutrizione
Venerdì 25 Ottobre alle ore 21:30 presso l’Auditorium San Rocco di Grignano Polesine con una buona partecipazione di pubblico si è svolta la conferenza dal titolo “IMPARIAMO A FARE LA SPESA, CONSIGLI PER I NOSTRI GIOVANI ATLETI”.
Come relatore ho avuto modo di trattare numerosi argomenti nel tentativo di dare informazioni importanti per scegliere consapevolmente e con qualità gli alimenti da mettere nel carrello della spesa.
Ho parlato dettagliatamente delle etichette alimentari con un focus particolare alla lista degli ingredienti per evidenziare ZUCCHERI NASCOSTI, GRASSI VEGETALI, CONSERVANTI e ADDITIVI spesso presenti nei prodotti dei supermercati.
Ho inoltre approfondito la tematica degli ALIMENTI INTEGRALI per poter ricnoscere “falsi integrali” e del contenuto di SODIO per capire l’enorme quantità di sale che viene consumata spesso inconsapevolmente.
Ho dedicato l’ultima parte della lezione alla NUTRIZIONE DEL GIOVANE ATLETA sottolinenado l’importanza delle FIBRE, dell’IDRATAZIONE, dell’INDICE GLICEMICO senza mai dimenticare di curare anche l’aspetto psicologico in modo da costruire nei nostri ragazzi un giusto rapporto con il cibo.
Un particolare ringraziamento alla società GRIGNANO APGD per l’organizzazione della serata e a tutte le persone presenti che hanno sfidato la pioggia per partecipare a questo importante incontro culturale.
Qui sotto alcune immagine della serata.
