Brownies light al cacao e nocciole

Ecco un dolce rivisitato in versione light: i brownies light al cacao e nocciole. Un dolce sano e leggero perfetto quando la voglia di “sgarro” si fa sentire per soddisfare l’esigenza di cioccolato senza eccedere con i grassi saturi e lo zucchero.

Ingredienti:

• 100 gr di farina integrale
• 20 gr di farina di nocciola
• 20 gr di granella di nocciola
• 20 gr di cacao amaro in polvere
• 50 gr zucchero di canna
• 115 gr di skyr alla vaniglia (yogurt greco magro alla vaniglia)
• 75 gr di latte scremato (anche il caffè in moka è una valida e gustosa alternativa al latte)

Preparazione:

• Accendete il forno a 180° statico
• Mettete tutti gli ingredienti in una terrina e frullateli insieme creando un impasto omogeneo.
• Rivestite una pirofila con carta da forno. (25*20) Versate l’impasto.
• Infornate per circa 20 minuti.